香蕉 - 人間美味!

香蕉除了含有豐富的鉀也含有鎂，還有很多我們不知道的好處。
下面是台灣番薯藤健康網站的一篇文章，與大家共享

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香蕉因為含有三種天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纖維質。香蕉可即時提升人的功能。研究顯示，兩條香蕉，可以提供足夠能量維持90 分鐘劇烈的運動。難怪很多世界知名的運動員都以香蕉為首選生果。但是，香蕉不單只提供能量。香蕉還可以幫我們克服或治療好多病症和身體狀況，使我們必需把香蕉加進每天的餐單。


抑鬱症：最近一項調查發現，患抑鬱症的人，在吃過香蕉後，感覺好好多。因為香蕉含胺基酸，會轉化成血清促進素，令人鬆馳、提升情緒。


貧血：香蕉鐵質含量高，能刺激血液內的血色素。


血壓高：香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，最理想是降血壓。


最近，美國食品及藥物管理局宣佈，允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。


腦力：在英國 Twickenha 就有 200 名學生，為了要提升腦力，幫助考試，在學期開始，於早餐、小休和午飯，都吃適量香蕉。含豐富鉀質的香蕉，能提高學生的專注力，對他們讀書有幫助。


便泌：香蕉的纖維質很高，可幫助回覆腸胃正常活動，消除便泌，無需服用輕瀉劑。(翰聲註: 但要注意不可吃未熟的香蕉，要熟透的。未熟的香蕉含有鞣酸tannin，會使便秘更嚴重)


宿醉：香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆馳胃部，蜜糖提升血糖水平，奶舒緩精神和製做炭水化合物。


心絞痛： 香蕉對身體有一種天然的制酸性，有鎮痛作用。


早上無精打彩：早餐後午飯前，吃少量香蕉可保持血糖水平。


蚊釘蟲咬： 用香蕉皮內部輕擦患處，可退腫消炎。


緊張：香蕉的維生素 B 含量高，可幫助抒緩神經系統。


超重： 澳地利心理學學校研究發現，工作壓力大，使員工會不斷進食巧力克和薯片去抒緩情緒。研究員對5000 名醫院的病人做研究，發體型肥胖的，通常都是司職壓力非常大的工作。研究總結認為，要避免引起對抒緩情緒食物的欲念，就應該約每兩小時吃一點高炭水化合物的食物，以提高降低身體內的血糖水平。


胃潰瘍： 香蕉是調理腸胃失調的食方，因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。對於長期患者來說，香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物，而不會有不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。


體溫控制： 在不同國家、地區和文化中，都有把香蕉作為一種「降溫」的果物，可以用作降低身、心的熱度。在泰國，孕婦為了使嬰兒出生時有較為涼快的環境，臨盤時就會吃香蕉。(翰聲註: 英國用鎂注射劑治療妊娠高血壓：包括子癲前症及子癲，參考人間鎂味一書第162頁)


戒菸： 香蕉可以幫助戒菸。香蕉含維生素 B6 和 B12 ，也含鉀和鎂，可以複元戒菸者因為沒有了尼古丁刺激的影響。


壓力： 香蕉所含的鉀，可以調節心跳使之正常化，從而將氧氣順利送到大腦，也可調節身體的水份。當受到壓力緊張時，我們的新陳代謝就會加快，因而使鉀的水平一降。鉀含量高的香蕉，正好作補充。


中風： 據著名醫學雜誌 "The New England Journal of Medicine" 的研究指出，長期吃香蕉，中風死亡的機會率大大降低 40% 。


香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比較，香蕉多四倍蛋白質、多兩倍碳水化合物、多三倍磷質、多五倍維生素 A 和鐵質、多兩倍其他維生素和礦物質。


香蕉也含豐富的鉀，是最有益的食物。 所以，應該把那句老句子改為：「一日一香蕉，醫生遠離我。」


PS：猴子經常情緒高漲和開心，應該是多吃香蕉的原因。


還有，想皮鞋潔亮如新？嘗試用香蕉皮的裡面，直接擦到皮鞋，然後用乾布擦淨，效果立見。真神奇的生果！


香蕉緩解眼睛乾澀避免其過早衰老. 在電腦前工作的人常會覺得眼睛干澀或紅腫、疼痛，如果每天吃一根香蕉，就能起到一定的緩解作用。人體攝入鹽份過多，會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。 香蕉中的鉀可以幫助人體排出這些多余的鹽分，讓身體達到鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀。此外，香蕉中含有大量的 胡蘿素。當人體缺乏這種物質時，眼睛就會變得疼痛、乾澀、眼珠無光、失水少神，多吃香蕉不僅可減輕這些症狀，還可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免其過早衰老! 這是台灣番薯藤健康網站的一篇文章。文中指出，香蕉保護眼睛的功能首先和其中含量豐富的鉀有關。


但不要把香蕉放進電冰箱 ！(註: 因香蕉無法在冰箱中保存延長它的成熟期)

啊! 香蕉!!!人間美味!


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