人間美味 - 蜂蜜

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美國研究：蜂蜜治咳嗽 效果比感冒藥好:

一湯匙的蜂蜜，就是止咳良藥！這是美國一份於數月前發表的研究報告的結論，報告指出，蜂蜜治咳嗽的效果，比醫生開的止咳糖漿還要好。

賓州州立大學發表的一份報告，作者保羅博士說，實驗結果「非常明確，讓我們可以很清楚的說，蜂蜜（止咳效果）比止咳藥右美沙芬（Dextromethorphan, DXM 或 DM）或者不做任何治療還要好。」

右美沙芬是目前醫界普遍使用的止咳藥成分，幾乎所有的OTC所賣止咳藥都含這個成分。目前醫界對於普通感冒常出現的上呼吸道感染而引起的咳嗽，還無法證明哪一種藥保證有效，即使右美沙芬也是如此，而且還會有副作用。

因此這份報告認為，蜂蜜這種民間治療咳嗽的偏方，可能可以當作替代咳嗽藥的一種安全又有效的治療方式。

研究人員員對105 名因為上呼吸道感染而有咳嗽狀況的兒童做實驗，分三組治療，分別是睡前給予蜂蜜，蜂蜜調味的右美沙芬咳嗽藥，以及不做任何治療。結果發現，吃蜂蜜的那組，不管是頻率和咳嗽程度，止咳效果最好，睡眠品質也因此改善最多。

原因?
至於蜂蜜能夠止咳的原因，報告中指出，可能是蜂蜜的抗氧化成分和抗菌效果，以及其甜漿形態對喉嚨產生了消炎與保護作用。

研究中使用的蜂蜜份量類似於咳嗽藥建議的劑量：2 歲到5 歲孩童給予半茶匙，6 到11 歲的吃一茶匙，12 歲以上給兩茶匙，不過保羅也提醒，並不建議給予一歲以下的寶寶使用蜂蜜，因為可能會引起一種少見但是嚴重的肉毒桿菌中毒。至於一歲以上的小孩使用蜂蜜都是安全的。

這份報告曾在小兒與青少年醫學檔案期刊發表。
(可讀英文者請參考四篇研究報告摘要: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?term=is%20honey%20better%20than%20dextromethorphan&itool=QuerySuggestion)